糯米别再煮粥了,教你一个新吃法,香脆酥甜,营养翻倍,大人小孩都爱吃,做法简单,一看就会!
用料
炒米(糯米做的)100克
熟白芝麻20克
红片糖7片
水少许
南方炒米糖的做法
不粘锅放水和红片糖,水多少不是很重要,主要用于帮助红片糖融化的。
一直小火,慢慢的所有片糖都融化了,再小火熬两分钟。
将炒米和熟芝麻放在一起备用。这里说明一下,炒米的用量可以按照自己对甜度的要求增加或减少。
关火,将炒米和熟芝麻倒入不粘锅,快速搅拌。拌均匀,看上去所有炒米上都有糖了,就可以啦。
倒入方盘中,趁热压紧、整齐。
待冷却后,切成自己喜欢的形状就OK了。
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说它会做所有的菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,不喜欢也不能说它不是,因为别人可能喜欢。