紫薯别再煮着吃,教你一个新吃法,一口一个,比萝卜丸子还好吃,做法简单明了,一看就会,喜欢的可以在家试一下!
用料
大紫薯一个
牛奶少许
糯米少许
白糖20克
珍珠紫薯芒果球的做法
紫薯去皮切片上蒸笼蒸熟!
蒸熟后捣烂加白糖搅拌均匀!
加少许牛奶搅拌成泥状!
取紫薯泥压成饼状,里面放2块芒果肉,团成球状!
糯米提前泡好,沥干水份!
把团好的紫薯球在糯米里滚一圈沾满糯米!
把滚好糯米的紫薯球,上蒸笼蒸至柠檬透明变熟关火!
蒸熟的样子!
配上打的豆浆和果酱三明治,一顿美味营养早餐就做好了!
小贴士
紫薯的含水量很少,蒸熟后会比较干,要加点牛奶调和成能揉搓的紫薯泥,还能增加奶香味!